Es Sarang Burung

.

Bahan untuk membuat agar-agar :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 300 ml air
• 50 gr gula pasir

Bahan Pelengkap :

• 1 sendok makan selasih
• 300 ml sirup leci
• 300 gr buah melon ( kerok membentuk bulatan-bulatan kecil )
• 650 ml air
• es batu yang diserut halus secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung :

1. langkah pertama untuk membuat es sarang burung yaitu membuat agar-agar telebih dahulu dengan cara masukkan semua bahan agar-agar kedalam panci lalu direbus sampai mendidih dan matang
2. tuang agar-agar kedalam cetakan kotak, diamkan sampai dingin dan memadat
3. setelah agar-agar memadat, parut agar-agar dengan parutan keju, sisihkan sejenak
4. siapkan satu gelas saji lalu masukkan agar-agar parut, melon, selasih, sirup leci dan tambahkan sedikit air
5. tambahkan es serut kedalam campuran semua bahan didalam gelas, aduk rata
6. es sarang burung selasih siap untuk dinikmati

Demikian Cara Membuat Es Sarang Burung Selasih yang dapat kami sampaikan. Selamat merayakan tahun baru dengan ditemani es sarang burung selasih.