Es Oyen

Bahan-bahan :

• 2 buah alpukat, kerok sesuai dengan selera
• 1 bungkus muntiara
• 1 buah kelapa muda, kerok sesuai dengan selera
• ½ buah kelapa, ambil santannya
• ¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera
• ¼ kg gula pasir
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya, serut
• Susu kental manis

Cara membuat :

1. Pertama, rebus air bersama dengan gula pasir, sisihkan. Selanjutnya rebus santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Kedua, rebus mutiara hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Ketiga, masukan aneka buah dalam mangkuk saji, tambah serutan es batu diatasnya, siramkan rebusan air gula dan santan diatasnya. 
4. Dan terakhir tambahkan susu kental manis. Es oyen siap untuk dinikmati.

Mudah bukan? Cara membuat es oyen diatas, semoga info ini bermanfaat buat anda semua. Dan jangan lupa bagikan artikel ini pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.

(Sumber Kue Liner)