Bahan:
- 500 grm daging sapi, potong - potong
- 200 grm brokoli
- 1 liter air
- 2 cm jahe memarkan
- 6 buah Bunga cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1/4 sdt biji pala parut
- 3 buah daun bawang potong 1 cm
- 2 batang daun seledri potong 1 cm
- 3 buah kentang potong dadu
- 3 buah wortel potong dadu
- 3 buah tomat potong menurut selera
- 1/4 brokoli potong perkuntum
- garam & lada secukupnya
Bahan Pelengkap:
- acar timun & cabe
- emping goreng
- air jeruk nipis
- bawang merah goreng
Cara Memasak:
- Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Rebus daging bersama jahe, cengkeh kayu manis, Dan pala hingga empuk.
- Masukan kentang, wortel, brokoli, mrica bubuk Dan garam, masak hingga sayuran matang . angkat
- Siapkan mangkok, tuang sop, tata irisan tomat, taburi seledri, daun bawang, Dan bawang goreng.
- Sajikan dgn emping goreng, jeruk nipis, acar timun, cabe, sambal rebus, kecap manis dan nasi.
0 komentar:
Posting Komentar